Kaffe fra Yemen
Kaffe fra Yemen
Kaffe fra Yemen
Kaffe fra Yemen
Kaffe fra Yemen
Kaffe fra Yemen
Kaffe fra Yemen
Kaffe fra Yemen
Kaffe fra Yemen
Kaffe fra Yemen
Kaffe fra Yemen
Kaffe fra Yemen
Kaffe fra Yemen

Kaffe fra Yemen

Normal pris109,00kr
/
Inklusiv moms. Forsendelse beregnes ved kassen.

Kaffe
  • På lager, klar til at sende
  • Lager opdateres.

Yemen eksporterede, som det første land i verden, kaffe fra havnebyen Mokka i det 17. århundrede og producerer nogle af verdens fineste og mest eftertragtede kaffer.

Vi har - i et godt samarbejde med Yemen Journey og Coffee Collective - importeret flere kvalitetskaffer fra Yemen. 

Kafferne bidrager til indkomst og arbejdspladser i Yemen - både hos landmændene og i forarbejdning og eksport.

Kaffe fra Yemen - Lahab (248 kroner)

Kaffen er en hel unik kvalitetskaffe fra Yemen med en meget høj cupping score. Den kommer fra 10 farmere fra Lahab i det vestlige Haraz, . Den er forfriskende frugtig og vinøs med god sødme. Aroma af kakao, grønne druer, honning og kiwi. 

Kaffen er af Ja´adi varianten og kaffebærrene dyrkes og håndplukkes i 1700-2000 meters højde. Kaffen fermenteres i op til 5 dage, tørres på net i solen i tre dage og i skyggen i 40 dage, hvorefter den hviler i 30 dage, før den afskalles og håndsorteres til special kvalitet.

17.5: Sensorial Analysis - QC-16364

Kaffen leveres frisk ristet og pakket fra Coffee Collective.

Kaffe fra Yemen - Khawlani (109 kroner)

En kaffe fra Khawlani, Sa'ada i det nordlige Yemen, der har været meget hårdt ramt af krigen. Ren og fyldig med lav syre. Noter af kakao, hasselnødder og blomsterhonning. 

Kaffen dyrkes af de to brødre Ali og Faisal Marwan der med deres familier har gårdene Jalat Al-Enab og Al-Masa’arah. Familierne håndplukker kaffebærrene og tørrer dem under solen, så de efterhøstbehandles naturligt.

Vi har hjulpet familierne og vores partner, Yemen Journey, har leveret net, udspændt på rammer, til tørringen, og arbejdede sammen med familierne for at forbedre kvaliteten endnu mere. Handlen bidrager derfor til udvikling af kaffeproduktionen i det afsides og meget fattige område. Det er den af vores kaffer, der gør den største forskel. 

Læs blog-indlægget På en kafferejse der beskriver det første besøg hos familierne i Sa'ada.

Begge kaffer leveres i 250 g poser som ristet kaffe i hele bønner.

Leveret af Yemen Journey og warfair
Ristet og pakket af Coffee Collective.


 Læs meget mere om kaffe fra Yemen i 
warfair.world.

  Læs mere om warfair

Læs vores handelsbetingelser.
Se anmeldelser på Trustpilot.

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

Om warfair

warfair handler med kvalitetsprodukter fra lande ramt af konflikt. Det gør vi, fordi handel er en værdig måde til at skabe indkomst, arbejdspladser og fred.

Du kan måske også lide


Senest set