{"product_id":"khawlani-coffee","title":"Kaffee, Khawlani aus dem Jemen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKhawlani-Kaffee \u003c\/strong\u003e(Chargencode KH) hat einen Cupping-Score von 86,1 und eine Geschmacksbeschreibung mit Noten von Schokolade, Sahne, Malz und dunklem Zucker (siehe Foto). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Khawlani-Kaffee stammt von zwei Familienbetrieben, \u003cspan\u003eJalat Al-Enab und Al-Masa'arah, in \u003c\/span\u003eSa'ada im Norden des Jemen, in einer der Regionen, die während des Krieges am stärksten betroffen war. \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Link til vores blog-indlæg\" href=\"https:\/\/warfair.org\/blogs\/news\/pa-en-kafferejse\" target=\"_blank\"\u003eLesen Sie den Blogbeitrag: Auf einer Kaffeereise\u003c\/a\u003e, der den ersten Besuch bei den Kaffeeproduzenten in Sa'ada beschreibt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Jemen exportierte im 17. Jahrhundert als erstes Land der Welt Kaffee über die Hafenstadt Mokka und produziert einige der feinsten und begehrtesten Kaffees der Welt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Kaffeebäume wachsen in den hohen, trockenen, sonnendurchfluteten Bergen in Schluchten und auf Terrassen, wo sich das wenige Wasser sammelt. Bei den Kaffees handelt es sich um Natural-Kaffees, die in Mikrolots angebaut werden, wobei jede Variante und jedes Feld getrennt gehalten wird. Es werden keine Kunstdünger oder Pestizide verwendet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Partner, \u003ca href=\"http:\/\/yemenjourney.com\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eYemen Journey\u003c\/a\u003e, hat für die Trocknung gespannte Netze auf Rahmen bereitgestellt und arbeitet mit den Familien zusammen, um die Qualität zu verbessern. Der Import trägt daher zur Entwicklung der Kaffeeproduktion in diesen sehr abgelegenen und armen Gebieten bei. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Kaffee wird als 200-g-Ganze-Bohne geliefert, die von \u003ca href=\"https:\/\/coffeefriends.dk\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCoffee Friends\u003c\/a\u003e nach schonenden und angepassten Röstprofilen omni-geröstet wird, sodass der Kaffee sowohl für Filter als auch für Espresso verwendet werden kann. Bis zur Lieferung bei 6 Grad gekühlt lagern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfairEtikPICO_32x32.png?v=1634294130\"\u003e \u003ca title=\"Link til vores database\" href=\"https:\/\/airtable.com\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/rec539LckbjYWOuci\"\u003eLesen Sie viel mehr über Kaffee aus dem Jemen auf warfair.world.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfair_rund_gennemsigtig_32x32.png?v=1630598936\" width=\"32x32\" height=\"32x32\"\u003e  \u003ca title=\"Link til vores om-warfair-side\" href=\"https:\/\/www.warfair.store\/pages\/om\"\u003eLesen Sie mehr über warfair\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"warfair","offers":[{"title":"Geröstete ganze Bohnen 200 g","offer_id":54863723233603,"sku":"111020200","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/KhawlaniBag_tiny.png?v=1791579164","url":"https:\/\/www.warfair.store\/de\/products\/khawlani-coffee","provider":"warfair","version":"1.0","type":"link"}