{"product_id":"khawlani-coffee","title":"Koffie, Khawlani uit Jemen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKhawlani-koffie \u003c\/strong\u003e(lotcode KH) heeft een cupping score van 86,1 en een smaakbeschrijving met tonen van chocolade, room, mout en donkere suiker (zie foto). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKhawlani-koffie komt van twee familiebedrijven, \u003cspan\u003eJalat Al-Enab en Al-Masa'arah, in \u003c\/span\u003eSa'ada in Noord-Jemen, in een van de gebieden die het meest zijn getroffen door de oorlog. \u003ca rel=\"noopener noreferrer\" title=\"Link naar onze blogpost\" href=\"https:\/\/warfair.org\/blogs\/news\/pa-en-kafferejse\" target=\"_blank\"\u003eLees de blogpost: Op koffiereis\u003c\/a\u003e, waarin het eerste bezoek aan de koffieproducenten in Sa'ada wordt beschreven.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJemen exporteerde, als eerste land ter wereld, koffie uit de havenstad Mokha in de 17e eeuw en produceert enkele van de beste en meest gewilde koffies ter wereld.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe koffieplanten groeien in de hoge, droge, zonnige bergen in kloven en op terrassen, waar het schaarse water zich verzamelt. De koffies zijn natural koffies die in microlots worden verbouwd, waarbij elke variant en percelen gescheiden worden gehouden. Er worden geen kunstmest of bestrijdingsmiddelen gebruikt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOnze partner, \u003ca href=\"http:\/\/yemenjourney.com\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eYemen Journey\u003c\/a\u003e, heeft de koffie net uitgespreid op droogrekken gelegd en werkt samen met de families om de kwaliteit te verbeteren. De import draagt daarom bij aan de ontwikkeling van de koffieproductie in de zeer afgelegen en arme gebieden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe koffie wordt geleverd als 200 g hele bonen die omni-geroosterd worden volgens zorgvuldige en aangepaste roosterprofielen van \u003ca href=\"https:\/\/coffeefriends.dk\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCoffee Friends\u003c\/a\u003e, zodat de koffie zowel voor filterkoffie als espresso kan worden gebruikt. Wordt tot levering gekoeld bewaard op 6 graden\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfairEtikPICO_32x32.png?v=1634294130\"\u003e \u003ca title=\"Link naar onze database\" href=\"https:\/\/airtable.com\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/rec539LckbjYWOuci\"\u003eLees veel meer over koffie uit Jemen op warfair.info.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfair_rund_gennemsigtig_32x32.png?v=1630598936\" width=\"32x32\" height=\"32x32\"\u003e  \u003ca title=\"Link naar onze over-warfair-pagina\" href=\"https:\/\/www.warfair.store\/pages\/om\"\u003eLees meer over warfair\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"warfair","offers":[{"title":"Geroosterde hele bonen 200 g","offer_id":54863723233603,"sku":"111020200","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/KhawlaniBag_tiny.png?v=1791579164","url":"https:\/\/www.warfair.store\/nl\/products\/khawlani-coffee","provider":"warfair","version":"1.0","type":"link"}