{"product_id":"talabah-coffee","title":"Koffie, Talabah uit Jemen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTalabah-koffie\u003c\/strong\u003e (Lot H1)\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eheeft een cuppingscore van 86,9 en een smaakprofiel met tonen van karamel, noten, pure chocolade en tabak (zie foto). \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe koffie is van het Ja'adi\/Dawairi-ras en groeit op 1900 meter hoogte in Talabah in het oostelijke Haraz in Jemen. De koffie wordt natuurlijk verwerkt met zonnedroging op koffiebrikken, gepeld en zorgvuldig met de hand gesorteerd. De koffie is van het bedrijf \u003ca href=\"%20https:\/\/m.facebook.com\/yemen.mocha\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eMocha Mountains\u003c\/a\u003e en wordt in samenwerking met \u003ca href=\"http:\/\/yemenjourney.com\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eYemen Journey\u003c\/a\u003e geïmporteerd.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJemen exporteerde, als eerste land ter wereld, koffie uit de havenstad Mocha in de 17e eeuw en produceert enkele van de meest verfijnde en gewilde koffies ter wereld. Het zijn natural coffees die in microlots worden verbouwd, waarbij elke lokale variant en perceel apart wordt gehouden. De koffieplanten groeien in de hoge, droge, zonovergoten woestijnbergen in kloven en op terrassen, waar het schaarse water zich verzamelt. Er worden geen kunstmest en bestrijdingsmiddelen gebruikt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe koffie wordt geleverd als 200 g hele bonen die licht omni-geroost zijn volgens zorgvuldige en op maat gemaakte roosterprofielen van \u003ca href=\"https:\/\/coffeefriends.dk\/\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003eCoffee Friends\u003c\/a\u003e, zodat de koffie zowel voor filterkoffie als espresso kan worden gebruikt. Wordt tot levering gekoeld bewaard op 6 graden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/warfairEtikPICO_32x32.png?v=1634294130\" alt=\"\"\u003e \u003ca href=\"https:\/\/airtable.com\/shramkLqTtigbkkwz\/tblwmzMqpOB41r93Z\/viw8W1wuMMhBB6Lj8\/rec539LckbjYWOuci\" title=\"Link naar onze database\"\u003eLees veel meer over koffie uit Jemen op warfair.info.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/Logo_png_cc4b90d5-4010-4801-a432-6d3733633380.png?v=1791190742\" alt=\"\" width=\"25\" height=\"24\"\u003e  \u003ca href=\"https:\/\/www.warfair.store\/pages\/om\" title=\"Link naar onze over-warfair-pagina\"\u003eLees meer over warfair\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"warfair","offers":[{"title":"Geroosterde hele bonen 200 g","offer_id":49134272840003,"sku":"111030200","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0255\/7902\/8546\/files\/TalabahBag_tiny.png?v=1791571726","url":"https:\/\/www.warfair.store\/nl\/products\/talabah-coffee","provider":"warfair","version":"1.0","type":"link"}