Poudre de moringa du Niger
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La poudre de moringa verte est fabriquée à partir des feuilles séchées du moringa. Elle est également connue sous le nom d'« Arbre de vie » ou d'« Arbre miracle » en raison de la teneur élevée des feuilles en vitamines, minéraux, protéines et antioxydants. Le goût rappelle un peu celui du thé vert, avec une légère note épicée, herbacée et rappelant le raifort.
C'est un superaliment traditionnellement utilisé dans les soupes et les thés, mais il convient également aux smoothies, yaourts, pestos et pâtisseries.
Le moringa du Niger est produit par des coopératives de femmes sélectionnées et importé en collaboration avec l'entreprise Agence Niger en 360°, dirigée par la Danoise Safi Yahiya, qui a des racines au Niger.
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