Moringapulver från Niger

När vi letar efter nya produkter frågar vi alltid de företag vi handlar med vad de är mest stolta över. I Niger är de stolta över sitt moringapulver, som framställs av torkade blad från Moringaträdet.

Det har vi nu fått till Danmark efter en ovanligt lång och besvärlig resa. Det lyckades endast tack vare en ihärdig insats av dansken Safi Yahiya, som har rötter i Niger.

Moringaträdet är också känt som ”Livets träd” eller ”Mirakelträdet” på grund av bladens höga innehåll av vitaminer, mineraler, protein och antioxidanter. Smaken påminner lite om smaken av grönt te med en lätt kryddig, pepparrots- och örtartad underton.

Det är en superfood som traditionellt har använts i soppor och te, men den passar även bra i smoothies, yoghurt, pesto och bakverk.

Vi är verkligen glada över att ha varor från Niger och Burkina Faso, där befolkningarna är drabbade av militärjuntor, eskalerande jihadistattacker och en markant humanitär kris.

Tack för att ni handlar för fred.