Afghanischer Reichtum

Reichtum kann viele Formen annehmen.

Die afghanische Bevölkerung ist in eine schwere Wirtschaftskrise und zunehmende Armut gestürzt. Aber Afghanistan beherbergt immer noch eine der Schatzkammern der Welt, wenn es um Nüsse, Mandeln und Trockenfrüchte geht. Die halbtrockenen, sonnenverwöhnten Berghänge bieten ideale Anbaubedingungen. Die unzähligen Sorten sind einzigartig und historisch. Viele der Bäume wachsen wild.

Die Parwan-Walnüsse haben einen reichen, fast butterartigen Geschmack ohne Bitterkeit.

Die Feigen werden in der starken afghanischen Sonne getrocknet, so dass der Geschmack konzentriert ist.

Die Aprikosen sind kleiner und geschmacksintensiver und dürfen an den Bäumen vollständig trocknen, so dass eine Konservierung mit Schwefel vermieden wird.

Die Baby-Pistazien sind klein, intensiv und haben die schönsten grünen und violetten Farben.

Die getrockneten weißen Maulbeeren knistern süß und sind reich an Vitamin C.

Die Jalghoza Pinienkerne sind weltberühmt als die größten und schmackhaftesten Pinienkerne.

Und Afghanistan hat über 100 verschiedene Arten von köstlichen und nahrhaften Mandeln registriert.

Das ist der Reichtum der Natur. Das ist afghanische Biodiversität.

Die vielen einzigartigen Produkte werden von kleinen Familienbetrieben und Genossenschaften in ganz Afghanistan angebaut. Der Verkauf an unseren Partner Ziba Foods macht einen Unterschied für Tausende afghanischer Familien. Oft ist es die einzige Einkommensquelle der Familie.

Die afghanischen Nüsse und Trockenfrüchte schaffen Einkommen und Arbeit. Und das ist dringend nötig.

Vielen Dank für Ihren Einkauf für den Frieden.

Mit freundlichen Grüßen,