Moringa-Pulver aus Niger

Wenn wir neue Produkte suchen, fragen wir immer die Unternehmen, mit denen wir handeln, worauf sie am meisten stolz sind. In Niger sind sie stolz auf ihr Moringapulver, das aus den getrockneten Blättern des Moringabaums hergestellt wird.

Dies haben wir nun nach einer ungewöhnlich langen und beschwerlichen Reise nach Dänemark gebracht. Dies gelang nur durch den unermüdlichen Einsatz der Dänin Safi Yahiya, die Wurzeln in Niger hat.

Der Moringabaum ist aufgrund des hohen Gehalts an Vitaminen, Mineralien, Proteinen und Antioxidantien in seinen Blättern auch als „Baum des Lebens“ oder „Wunderbaum“ bekannt. Der Geschmack erinnert ein wenig an grünen Tee mit einem leicht würzigen, Meerrettich- und krautigen Unterton.

Es ist ein Superfood, das traditionell in Suppen und Tee verwendet wurde, aber auch für Smoothies, Joghurt, Pesto und Backwaren geeignet ist.

Wir freuen uns sehr, Produkte aus Niger und Burkina Faso zu haben, wo die Bevölkerung von Militärjuntas, eskalierenden Dschihadistenangriffen und einer erheblichen humanitären Krise betroffen ist.

Vielen Dank, dass Sie für den Frieden einkaufen.