Pistazien, Aleppo aus Syrien
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Aleppo-Pistazien, oft als Syriens "grünes Gold" bezeichnet, gehören zu den feinsten Pistazien der Welt. Sie werden für ihre schöne Farbe, ihren reichen Geschmack und ihre natürliche Süße gepriesen. In Aleppos fruchtbarem Boden und sonnigem Klima angebaut, werden sie handgepflückt und traditionell getrocknet, um ihren charakteristischen Geschmack und ihr Aroma zu bewahren.
Aleppo-Pistazien sind reich an gesunden Fettsäuren, Proteinen und Mineralien und eignen sich sowohl als luxuriöser Snack als auch als köstliche Zutat für Desserts, Kuchen, Salate und orientalische Gerichte. Neben ihrem guten Geschmack sind sie ein Symbol für syrisches Erbe und Handwerk – und bringen den authentischen Geschmack der Levante auf den Tisch.
Die Pistazien stammen von dem Familienunternehmen Al Imam in Aleppo, das sie von lokalen Kleinbauern bezieht. Wir importieren sie in Zusammenarbeit mit dem neu gegründeten Unternehmen Levantina Global, das von ehemaligen Mitarbeitern der Weißhelme gegründet wurde.
Handel trägt zu Einkommen und Arbeit in Syrien bei, wo nach mehr als 10 Jahren Krieg und Unterdrückung bis zu 90 % der Bevölkerung in Armut leben.
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