L'huile d'olive de Taybeh, en Cisjordanie, est une huile d'olive vierge extra de la plus haute qualité, extraite à froid et présentant un faible taux d'acidité. L'entreprise possède ses propres oliveraies et collabore avec 20 familles qui s'occupent chacune de leur parcelle en échange de la moitié de la récolte. Cette production crée des emplois et des revenus tant pour les femmes que pour les hommes.
Les oliviers en Palestine sont à la fois historiques et sont devenus un symbole du pays. On trouve en Cisjordanie des oliviers vieux de plusieurs milliers d'années. La production d'huile d'olive repose sur des traditions ancestrales et fait partie intégrante de la culture.
Contenu : 500 ml d'huile d'olive vierge extra dans une boîte en fer-blanc, afin que l'huile soit protégée de la lumière. La boîte est emballée dans un petit coffret cadeau avec une étiquette.
Taybeh Brewing Co. est une entreprise internationalement reconnue, établie en Cisjordanie en 1994, qui vend ses produits notamment en Israël, aux États-Unis, en Suisse et en Suède.
L'entreprise a été fondée par une famille chrétienne il y a une quarantaine d'années et est devenue un symbole de coopération, de respect et de coexistence pacifique entre les religions dans une région troublée.