Café, grains entiers BIO du Congo

Café arabica biologique de Virunga Origins. Le café est fleuri et corsé avec des notes de tabac à pipe, de cèdre et de noisettes grillées. Disponible en grains entiers et en capsules de café compostables (compatibles avec les machines à café Nespresso®) !

Ce café est, ce qui est rare, cultivé, récolté, torréfié et emballé en RD Congo ! Cela génère des revenus et des emplois supplémentaires dans la région autour du parc national des Virunga (nouvelle fenêtre), qui a été durement touché par les conflits, la pauvreté et les maladies, notamment Ebola et le coronavirus.

Les plus de 6000 agriculteurs et agricultrices cultivent les variétés Bourbon et Rumangabo dans les sols volcaniques riches en nutriments et décortiquent le café en lavant la pulpe, ce qui garantit la meilleure qualité. Ils sont organisés en deux coopératives, Kawa Kanzururu sur le versant ouest des monts Rwenzori et Coopade dans les hauts plateaux au nord-ouest du lac Édouard.

Ils sont soutenus par Virunga Origins et le parc national des Virunga, et bénéficient d'un prix équitable. La production est certifiée par Rainforest Alliance.

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