Köstlicher Sesam aus Somalia

Vor gut 20 Jahren war Somalia einer der größten Sesamerzeuger Afrikas. Doch als der Konflikt mit der Terrororganisation Al-Shabab richtig ausbrach, gingen Produktion und Export deutlich zurück. Nun erholt sich die Situation langsam wieder, und die somalischen Bauern produzieren guten und schmackhaften Sesam.

In den letzten sechs Monaten haben wir daran gearbeitet, diesen Sesam nach Dänemark zu bringen. Nach viel Mühe und ein wenig Hilfe der dänischen Botschaft in Nairobi haben wir Muster von einer Reihe von Unternehmen erhalten und diese zusammen mit der Valsemøllen getestet und verkostet.

Wir haben nun ein gutes Unternehmen in Somalia gefunden, Som Seed Agri, das guten und schmackhaften Sesam liefern kann. Das letzte Hindernis besteht darin, das Unternehmen nach dem internationalen Lebensmittelstandard HACCP zertifizieren zu lassen. Diesen Prozess haben wir gemeinsam mit dem Unternehmen und einer internationalen Zertifizierungsstelle in Gang gesetzt. Mit etwas Glück ist die Zertifizierung im ersten Quartal 2021 abgeschlossen, und dann können wir den ersten Container mit Sesamsamen bestellen.

Ich hoffe, Sie werden es gut aufnehmen.