Gingembre du Myanmar

Cela a pris plusieurs mois, mais grâce à une excellente collaboration avec Myanmar Institute for Integrated Development et l'organisation danoise ADDA : nous sommes désormais en mesure de proposer du gingembre frais et fantastique en provenance du Myanmar.

Le gingembre est cultivé dans les régions vallonnées de Hopong et Hsihseng dans l'État Shan par de petites exploitations agricoles, gérées par des femmes et des hommes. L'une d'entre eux est Daw Nang Bwar, une jeune femme de Hopong qui cultive une petite parcelle de terre avec du maïs, du riz et du gingembre.

La région a été durement touchée par le conflit par le passé et est affectée par les conflits continus dans l'État voisin, d'où sont arrivés 30 000 déplacés internes. La production de gingembre crée des emplois et des revenus essentiels pour les familles.

La première expédition était une commande d'essai de seulement 60 kg. Mais nous avons maintenant prouvé que cela était réalisable et avons effectué une série de tests de qualité, notamment pour les pesticides, et il n'y avait aucun résidu de pesticide, d'aflatoxine ou d'autres substances nocives. C'est un produit de haute qualité.

C'est une belle réussite pour nos partenaires d'avoir pu assurer la production et la livraison dans des conditions difficiles.

Nous espérons pouvoir passer une commande beaucoup plus importante pour la prochaine récolte.

Avec la prise de pouvoir par l'armée et une série de conflits sanglants, y compris dans les zones ethniques, le Myanmar figure malheureusement sur la liste de la Banque mondiale des pays les plus fragiles et touchés par les conflits au monde. Avec cette petite commande, nous essayons d'agir pour la paix.

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