Moringa pulver fra Niger

Når vi leder efter nye produkter, spørger vi altid de virksomheder, vi handler med, hvad de er mest stolte af. I Niger er de stolte af deres moringa pulver, der fremstilles af de tørrede blade fra Moringa træet.

Det har vi nu fået til Danmark efter en ualmindelig lang og besværlig rejse. Det lykkedes kun efter en ihærdig indsats af danskeren Safi Yahiya, der har rødder i Niger.

Moringa træet er også kendt som ”Livets træ” eller ”Mirakel-træet” pga. bladenes høje indhold af vitaminer, mineraler, protein og antioxidanter. Smagen minder lidt om smagen af grøn te med en let krydret, peberrods- og urteagtig undertone. 

Det er en superfood der traditionelt har været brugt i supper og te, men er også velegnet til smoothies, yoghurt, pesto og bagværk. 

Vi er rigtig glade for at have varer fra Niger og Burkina Faso, hvor befolkningerne er ramt af militærjuntaer, eskalerende jihadistangreb og en markant humanitær krise.

Tak fordi I handler for fred.