Vanilje fra Congo (DRC)

Gourmet vanilje stænger fra Virunga Origins i Congo (DRC). Vaniljen fra Virunga har en sød og kraftig smag og er af højeste kvalitet, mørk og med en rig aroma af tørret frugt. Brug til til vaniljekranse, risalamande, kager eller dessert.

Sort: V. planifolia.
Kvalitet: Grade A.
Længde: ca. 18 cm
Antal: To styk pr pakke.

Vaniljen købes fra området omkring Virunga Nationalparken, som er hårdt ramt af både konflikt og ekstrem fattigdom. Vaniljen købes fra lokale landmænd og bidrager til fred og fremgang for lokalbefolkningen, og til bæredygtighed og beskyttelse af det unikke dyreliv, herunder de sjældne bjerggorillaer.

Som de skriver fra Virunga: 

"Det er simpelt. Når du køber vaniljen, bliver landmændene rundt om Virunga National Park glade. Vagterne i parken bliver glade. Gorillaerne og resten af dyrelivet bliver glade. Og når du tager bruger vaniljen, bliver du også ekstremt glad. Det er dét, vi kalder dobbelt glæde!"

100% af overskuddet fra produktionen i DR Congo går tilbage til nationalparken.

 Læs meget mere om vanilje fra DR Congo i warfair.world.  

  Læs mere om warfair.