Freekeh fra Palæstina
- På lager, klar til at sende
Freekeh har sin oprindelse i Mellemøsten og er durum hvedekorn, der er høstet tidligt mens de stadigt er grønne og bløde og derefter tørret, hakket og ristet. På grund af den tidlige høst indeholder kornene flere vitaminer, mineraler og proteiner end almindelig korn og quinoa. Freekeh har også et stort indhold af fibre og giver en god mæthedsfornemmelse. Og så smager det rigtig godt.
Tilberedning: Brug 1 del Freekeh til 2 dele vand og kog med lidt salt i 45 minutter.
Vi importerer Freekeh fra Taybeh Brewing Co. som køber fra et landbrugskooperativ i byen Jenin på Vestbredden. De fremstiller autentisk freekeh med traditionelle metoder. Produktionen skaber arbejde og indkomst for både kvinder og mænd.
Taybeh Brewing Co. er en internationalt anerkendt virksomhed, der blev etableret på Vestbredden i 1994 og som sælger deres varer til bl.a. Israel, USA, Schweiz og Sverige.
Virksomheden blev startet af en kristen familie for godt 40 år siden, og er blevet et symbol på samarbejde, respekt og fredelig sameksistens mellem religioner i en urolig region.
Læs meget mere om freekeh fra Palæstina i warfair.world.
Læs vores handelsbetingelser.
Se anmeldelser på Trustpilot.
