Galangarod, tørret fra Myanmar
- På lager, klar til at sende
Knust og tørret Galangarod (også kaldet aromatisk ingefær) fra Shan staten i Myanmar. Smagen er varm, skarp og krydret og minder om ingefær men er mildere og med noter af citrus, kardemomme og peber. Galangaroden er tæt beslægtet med ingefær.
Bruges særligt i det sydøstasiatiske køkken (thailandsk, indonesisk) til supper, karry og wokretter. Kan også bruges som urtete.
Dyrkes uden sprøjtemidler og kunstgødning (certificeret i Myanmar) i de bakkede, isolerede og konfliktramte områder i Hopong og Hsihseng i Shan staten af mindre landbrug, drevet af kvinder og mænd, med støtte fra Myanmar Institute for Integrated Development og den danske organisation ADDA.
Læs vores handelsbetingelser.
Se anmeldelser på Trustpilot.
