Kaffe fra Congo (DRC), økologisk

Økologisk arabica kaffe fra Virunga Origins. Kaffen er fyldig og mørk med noter af pibetobak, cedertræ og ristede hasselnødder. Fås både som hele bønner og som komposterbare kaffekapsler (kompatible med Nespresso® kaffemaskiner)!

Kaffen er, hvilket er sjældent, både dyrket, høstet, ristet og pakket i DR Congo! Det giver ekstra indkomst og arbejde i det området omkring Virunga National Parken (nyt vindue), der har været hårdt ramt af både konflikt, fattigdom og sygdom med både ebola og corona.

De mere end 6000 landmænd/kvinder dyrker Bourbon og Rumangabo sorterne i de næringsrige vulkan-jorde og afskaller kaffen ved at vaske frugtkødet af, hvilket sikrer den bedste kvalitet. De er organiseret i de to kooperativer Kawa Kanzururu på den vestlige side af Rwenzori Bjergene og Coopade i højlandet nordvest fra Edward søen.

De bliver støttet af Virunga Origins og Virunga National Parken, og sikres en fair pris. Produktionen bliver certificeret af Rainforest Alliance.

 Læs meget mere om kaffe fra DR Congo i warfair.world.  
 Læs mere om warfair.