Qishr/Cascara fra Yemen
Qishr/Cascara fra Yemen
Qishr/Cascara fra Yemen
Qishr/Cascara fra Yemen
Qishr/Cascara fra Yemen

Qishr/Cascara fra Yemen

Normal pris29,00kr
/
Inklusiv moms. Forsendelse beregnes ved kassen.

Størrelse
  • På lager, klar til at sende
  • Lager opdateres.

Qishr i Yemen (Cascara i Sydeuropa) er en populær drik i den sydlige del af Mellemøsten, der laves med kaffeskaller og krydderier. Den er netop blevet godkendt af EU som novel food, og vi er meget glade for at kunne introducere Qishr i Danmark.

Denne Qishr kommer fra Al-Haimi kaffefarmen i den smukke vestlige Haraz region tæt på landsbyen Lehab i Yemen. Kaffen vokser på bjergterrasser mellem 1800-2100 meter over havoverfladen og høstes og forarbejdes i hånden. 

Dyrkning, tørring og salg af Qishr skaber arbejdspladser og indkomst i Yemen.

Qishr importeres og sælges i samarbejde med Yemen Journey.

Opskrift

Overhæld kaffeskallerne med kogende vand i forholdet 1:4 (på vægtbasis). Tilsæt evt. lidt hakket ingefær eller kanel. Lad det stå i 12-24 timer. Alternativt kan det koges i ca.  5 minutter. 
Opbevares på køl eller i fryser for længere holdbarhed. 

Se evt. video nedenfor lavet af Yemen Journey:

Nyd det!

 Læs meget mere om Qishr fra Yemen i warfair.world.  
  Læs mere om warfair.

Læs vores handelsbetingelser.
Se anmeldelser på Trustpilot.

Denne side er beskyttet af reCaptcha, og Googles Politik om beskyttelse af persondata og Servicevilkår er gældende.

Om warfair

warfair handler med kvalitetsprodukter fra lande ramt af konflikt. Det gør vi, fordi handel er en værdig måde til at skabe indkomst, arbejdspladser og fred.

Du kan måske også lide


Senest set